Супер-лесни кексчета с бонбони

Супер лесни цветни тарталети, използващи Starburst и Jelly Belly бонбони за декорации.

Дъщеря ми навършваше 9 години и искаше да участва в направата на нейните кексчета. Тя избра смес от торти funfetti (любима), но искаше домашна глазура. Докато се разхождахме по пътеката, взехме сместа за торти, кутия захар за сладкарски домино за глазурата и торба с желе желе от корем. Докато чаках в касата, взех и ролка бонбони със звезди, само за да ни даде повече възможности.



Изпекохме и охладихме кексчетата според указанията на опаковката и следвахме рецептата за маслен крем върху кутията на доминото. Глазурата беше много сладка, така че взехме портокал и го киснахме в купата и изцедихме сока от няколко портокалови сегмента също в него и с най-малкия намек за цитрусови плодове беше перфектен.

Използвайки неонов розов хранителен цвят, оцветихме глазурата в светъл розов нюанс и започнахме да топим Starburst (един по един) в микровълновата печка. Използвах 7 секунди, след това още 7 секунди и след това 5 секунди върху всяко парче бонбон (едно по едно върху хартиена чиния, облицована с восъчна хартия, иначе се втвърдяват, преди да можете да работите с тях). Бъдете внимателни, бонбоните могат да бъдат изключително горещи и да се придържат към вас (никога добре), така че използвайте восъчната хартия, за да запазите пръстите си, внимателно изравнете бонбона Starburst, след като излезе от микровълновата печка. С помощта на остра ножица или мини резачка за бонбони / бисквитки изрязах фигури от листенца на цветя - успях да взема 6 листенца за всеки квадрат бонбони.

Сглобихме 6-те венчелистчета на всеки кекс и използвахме контрастиращо желе, коремче, като център за цветя.

Възторжени отзиви на партито за рождения ден, повечето момичета поискаха да имат втори и не можеха да чакат да разкажат на майка си как са направени, когато са взети. Същата вечер опитах остатък от кекс, най-хубавата част беше намекът за цитрусови плодове, които играеха невероятно добре с цитрусовите бонбони - бяха вкусни!

Предлагането на нови идеи всяка година може да бъде трудно, но измислянето на бърз и лесен вариант, с който детето ви може да помогне, беше черешката на тортата!

Супер-лесни кексчета с бонбони