СОД диетичната торта

Изпекох тази торта за рождения ден на майка ми, тя има много голям сладък зъб и исках да й направя торта, специална за нея. Затова си помислих за всички нейни любими сладкиши, които да добавя като украса и тя много обича, когато покривам тортите си с маслен крем.

Самата торта е направена от двупластова ванилова гъба и е притисната заедно с много маслен крем. намерих най-добрия начин да взема торта на ниво, без да се налага да режа с нож е; в минутата, в която извадите тортата от фурната, ако има купол, натиснете леко върху тортата с хартиена кърпа, тъй като това изпуска уловения въздух, причиняващ купола.



За да украся тортата, оцветих кремаво розово и добавих всички нейни любими сладкиши, за да направя сладоледените конуси, направих отделни приказни торти и натъпках конусите, след което с помощта на дюза за тръби натрупах маслен крем наоколо, за да изглежда като мек сладолед с камшик и нарязах люспичка на три и поставена трета във всеки конус, за да изглежда като конус 99.

Майка ми обичаше тортата и се наслаждаваше още повече :).