Торта с тропическа риба Rainbow

Днес е 7-ми рожден ден на дъщеря ми и тя е свикнала с моите минали опити за сложни торти за рожден ден. Разбира се, искам да накарам дъщеря ми да се почувства специална в нейния специален ден, но имам и скрито нарцистично желание да покажа артистичните си способности. Затова преди няколко седмици я попитах какъв сладкиш иска за рождения си ден и точните й думи бяха, & ldquo; Искам торта, която е украсена с дъгова глазура и пластмасови риби. & Rdquo; Не съм сигурен защо беше толкова конкретна, но беше уверена, че ще я изпълня.

Когато се захванах за работа, знаех, че искам градиентна дъга, за да изглежда като залез, отразяващ се във вода (мисля, че всеки друг модел на дъгата лесно би могъл да бъде объркан с повръщане на клоун). Обаче знаех също, че не искам да се занимавам със смесването на 7 различни цвята глазура и да се опитвам да ги съчетая и да преценя колко ще ми трябват за всеки от тях на тортата. Затова изпробвах нова техника за получаване на дъгата, като нарисувах хранителен цвят върху глазура от бяло масло.



Прекарах няколко подводни силуета с шоколадова глазура. Трябваше да направя малко търсене, но намерих пластмасови риби. Слава богу, търговците на дребно започват да отлагат играчките за басейна! Завърших декорациите с миди от бял шоколад и ядливи перли. Обикновено се опитвам да избягвам негодни за консумация декорации на торти. По някакъв начин просто се чувства погрешно и винаги крещя на Cake Boss, когато го прави. Тази година обаче имам новородено бебе вкъщи и нещо трябваше да дам. Мисля, че последната торта се оказа наистина страхотна и мисля, че дъщеря ми наистина я оцени много. По-късно дори се радваше на играчките на басейна в банята си.

Този проект удовлетвори и моето годишно желание да изразя креативността си чрез замръзване. Надявам се че го харесваш!

Торта с тропическа риба Rainbow

Торта с тропическа риба Rainbow