Торта с розови омбре за бебешки душ

Ето моята версия на омбре тортата с волани. Имах взрив при направата на тази торта и реакцията на очакваната майка беше още по-добра! В по-голямата си част тази торта беше доста права.

Започнах с приготвянето на 2 инчови бели торти. След като се охладиха, ги разрязах наполовина, като направих четири тънки питки. След това направих домашен пълнеж от крема сирене Маскарпоне (което е 1 част сирене маскарпоне, 1 част крема сирене, пудра захар и мляко) и напълних всеки слой с пълнежа и прясно нарязаните ягоди. След като тортите бяха напълнени и подредени, покрих цялата торта в глазура с маслен крем. След това покрих тортата с бял фондан.



След като тортата беше покрита и изгладена, взех голямо количество фондан и оцветих три нюанса на розово, като се започне с горещо розово и се смеси до почти бяло-розов цвят. Нарязах фондана на ленти с дебелина около 1 инч и дължина около 6 инча. След това, за да създам воланите, сложих зъбче на около половината от лентата на фондана и размахвах напред-назад, което дърпа фондана, създавайки вид на волана. След като всички цветове бяха разрошени, аз използвах ванилия, за да залепя воланите към тортата. Започвайки отгоре с най-светлия цвят, направих два слоя от всеки цвят, докато стигнах дъното на тортата. Цветето е направено със същата концепция. Използвах кръгли фрези и разроших краищата.