Домашна тигрова торта

Синът ми искаше тигърна торта за рождения си ден и аз не съм много добър в замразяването на торти, така че това е моята лесна версия на тигрова торта.

1. Използвайте рецепта за торта, която харесвате. Купих микрофон за мраморна торта и оцветих бялата част на тортата с някакъв оранжев оцветител за храна, за да продължа темата за тигъра вътре в тортата.



2. Изпечете вашата торта в две кръгли форми за торта според инструкциите във вашата рецепта.

3. Когато сладкишите се охладят, отрежете заоблените върхове на тортите, така че да имате равна повърхност, с която да работите.

4. Оцветете малко бяла глазура с оранжеви оцветители за храна.

5. Сглобете двете торти, една върху друга със слой от глазура между тях.

6. Замразете цялата външна част на тортата с портокалова глазура. Можете да направите малко покритие (тънък слой глазура под основния слой глазура), за да предотвратите смесването на трохи в глазурата ви. Уверете се, че горният слой глазура е възможно най-гладък. Не трябва да е перфектно, просто се постарайте.

7. Поставете парче восъчна хартия върху плота си

8. Измерете височината на страните на вашата торта.

9. Начертайте паралелни линии върху восъчната хартия, посочвайки височината на вашата торта, след това обърнете восъчната хартия (за да можете все още да виждате линиите, но те са от долната страна на восъчната хартия.

10. Разтопете няколко вафли с шоколадови бонбони (вида, който използвате в шоколадови форми).

11. Поставете малко количество от разтопения шоколад върху чаена лъжичка и капнете шоколада върху восъчната хартия, нарисувайки кафявите тигрови ивици с шоколада. Ще трябва да направите няколко отделни ивици и може да се наложи да разтопите повече шоколад, докато вървите, в зависимост от това колко бързо работите. Това не е толкова трудно, колкото може да звучи. Очертайте ивиците първо с разтопен шоколад, след което запълнете очертаното място с още шоколад. Не се притеснявайте да направите перфектни линии; те трябва да бъдат в свободна форма. Използвайте линиите, които сте нарисували върху восъчната хартия като ориентир за дължината на ивиците, направете някои ивици малко по-къси, а други малко по-дълги. Променете формата на ивиците си. Направете някои, които завършват в една точка, а други, които имат няколко точки.

12. След като сте създали достатъчно шоколадови ивици, за да покриете тортата си (плюс няколко допълнителни, за да отчетете грешки), оставете шоколада да се охлади.

13. Извадете шоколадовите ивици от восъчната хартия и ги сглобете върху тортата. Това е стъпката, която изисква малко търпение и добро око. Подредете ивиците върху тортата, така че да изглеждат приказно произволни и свободни. Не искате да имате всички ивици с еднаква дължина. Можете да изрежете вашите шоколадови ивици, за да направите напасването, просто поставете правия, изрязан ръб на шоколада в долната част на външния ни ръб на тортата.