Екстра специална E торта

Направих тази торта за 2-ия рожден ден на сина ми Елиас. Псевдонимът му е Ели и аз открих, че съкращавам дори това само до & ldquo; Е. & rdquo; И така, когато наближаваше рожденият му ден, реших да му направя торта в чест на прякора и инициала му.

Това беше първият път, когато използвах фондан за украса на торта, така че започнах доста просто. Направих два големи слоя и замръзнах със светлосин маслен крем. След това изрязах голямо & ldquo; e & rdquo; от бял фондан, а по-малък от кафяв и ги сглобете. Оформих малки топчета от бял фондан около горния ръб. За точките от полка отстрани натиснах шоколадовите целувки с острата страна навътре в глазурата.