Най-готината торта за рожден ден на суши

Вдъхновение за направата на тази торта за рожден ден на суши получих от разглеждането на снимките на този уебсайт. Тортата е един слой немски шоколад с маслена крема, покрита с фондан. Завих бял фондан с кафяво, за да направя малко дървен ефект.

Сушито отгоре е направено от фондан. Разточих го по подобен начин като истински суши - три дълги рула оранжев, зелен и червен фондан, навити в дебел бял лист и тънък зелен лист, за да имитират хартията от ориз и водорасли. Запечата това с малко вода и наряза дългата ролка на малки кръгчета.



Половината от кръгчетата бяха леко заледени и оваляни в кокос, другата половина получи червени пръски. Поставката за уасаби, джинджифил и клечка е паста за венци. Сашимито е просто с ръчна форма (както червените, така и жълтите битове са усукани с други цветове). Основата е четкана с ядлив бронзов прах, смесен във ванилов екстракт за тази блясък. Само клечките са негодни за консумация!

За първи път приготвям торта с фондан и дъвка! Бях изненадан колко лесно беше (макар че все пак отне около 3,5 часа!) Сега, ако мога само по-добре.