Най-готиният сандвич рожден ден торта дизайн

Този дизайн на торта за рожден ден на сандвич беше първият път, когато направих украсена торта и бях наистина доволен от това как се получи, което беше много обнадеждаващо! Тази сандвич торта беше също БЕЗ ПШЕНИЦА и БЕЗ МЛЕЧНИЦА!

Направих тази сандвич торта в продължение на 2 дни, използвайки 2 квадратни бели торти, направени с брашно от спелта, фондан и маслен крем.



-ДЕН 1-

ФОНДАНТЪТ:

Направих фондана от нулата, като смесих 1 чаша лек царевичен сироп, 1 чаша кофа, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка бистър ванилов екстракт и няколко капки бадемова есенция. След това постепенно замесих в 2 килограма сладкарски изделия / пудра захар, докато се получи твърдо тесто.

Навих достатъчно фондан, за да покрия горната част на сандвича, след което разделих части за оцветяване на сиренето, бекона, туршията, маслината и марулята. Беше наистина горещ ден, така че трябваше периодично да охлаждам фондана, когато той ще стане мазен. Работата с него е много по-лесна, когато се охлади и маслото се втвърди. Изпраших пейката и точилката със сладкарски захари, за да спра да лепне.

ЗАМРАЗЯВАНЕ:

Направих 2 глазури - глазура от обикновен маслен крем за слоя трохи и крем за фъстъчено масло за сандвич кора.

-ДЕН 2-

ЕТАП 1

Подрязах тортата да бъде с форма на хляб, с някакво гъбиче отгоре.

СТЪПКА 2

Поставих 1 от плоските подрязани слоеве торта върху дъска и трохите замръзнаха отгоре и отстрани с обикновената глазура. След това фъстъчено масло застинах отстрани.

СТЪПКА 3

Наслоих и си поиграх с предварително оформеното сирене от фондан, бекон, туршия и маруля. Уверих се, че съставките са над висящите краища и част от всичко е около средата на тортата, за да изглежда като сандвич, когато се нарязва.

СТЪПКА 4

Поставих 2-ри слой от тортата отгоре и обикновен матирано отгоре и отстрани. Намазах отгоре голямо парче разточен фондан и подрязах до формата на хляба. След това крема от фъстъчено масло замръзна кората, смесвайки краищата отгоре, за да придаде онзи печен вид.

СТЪПКА 5

Долепих го с фондан маслина, сандвич пръчка и копие кисело туршия отстрани.