Най-готината торта куче мопс

Започнах тази домашна торта за кучета от мопс, като изпекох 9 & rdquo; x 13 & rdquo; x 2 & rdquo; торта. Не бях сигурен каква смес да използвам, затова използвах сместа за 8 & rdquo; кръгла лимонова торта Мадейра рецепта два пъти. Рецептата, която използвах, е по-долу:

12 унции брашно за самовдигане



10oz захар

10oz мек маргарин

5 яйца

3tbs лимонов сок

настъргана кора от 1 лимон

Добавете всички съставки заедно с изключение на лимоновия сок и разбъркайте добре, като се уверите, че всички съставки се смесват добре за около минута, след това добавете лимоновия сок и разбъркайте на по-висока скорост за около 1 минута. Прехвърлете в застланата тава за печене, след това смесете другата торта и добавете това в тавата за печене и изравнете. Поставете в средата на предварително загрятата фурна газ марка 2 гответе за около 2 & frac12; часа, докато зъбката не излезе чиста. Оставете в калай за 5 минути и след това прехвърлете в решетка за охлаждане.

Трябваше да сготвя и 6 & rdquo; лимонена торта Мадейра, но я изпечете в 2pt пудинг. Уверете се, че сте подредили купата за пудинг, за да можете лесно да освободите тортата, всичко това беше смесено по същия начин, както по-горе, но с различни количества съставки. Оставих ги през нощта, за да се охладят.

След това намазах с масло средата на двете торти, а маслото с крем за пудинг на другия (ако прочетете по-долу, това обяснява повече). След това, за да направим формата на кучето, тортата с пудинг беше поставена в предния ръб на по-голямата торта на единия къс край, след което трябваше да изрежа фигурите на лапите, като изрязах малък полукръг от по-голямата торта под пудинговата торта, пудинговата торта е главата на мопса, след което оформих задния край на тортата, за да оформя гърба на кучето. След това главата беше издълбана надолу към гърба на кучето. Трябваше да сандвича някои от разфасовките на тортата, за да изградя гърба на кучето. Трябваше също да изрежа кръг от отрязаната торта, за да направя къдравата опашка.

След това намазах с масло крема по цялата торта, като се уверих, че всичко е гладко и го поставих в хладилника да се охлади за около 1 час. Междувременно оцветих глазура в сметана. Оцветих 2 х 1 кг блока готова глазура. Това беше достатъчно, за да покрие цялата торта. Това беше поставено в найлонова торбичка, така че не изсъхна.

Когато тортата беше охладена, започнах да образувам гънки на кожата. Направих това, като разточих малко глазура в тънки форми на наденица. Те бяха поставени върху тортата там, където исках да бъдат гънките, така че когато заледя тортата, рулата ще се образуват. След това разточих глазурата, така че да е достатъчно голяма, за да покрие цялата торта. Направих цепка в глазурата, където щеше да бъде опашката, и започнах да поставям глазурата върху тортата, поставяйки цепката в глазурата около опашката и след това продължих да я изглаждам върху кучето, притискайки в глазурата, за да образувам ролките на кожата. Използвах инструменти за моделиране, за да оформя формата на лицето, като пропускам ушите, които се поставят последни.

След това отрязах излишната глазура и разточих още едно малко парче, за да покрия опашката и след това я загладих около повърхността, за да не можете да видите съединението отново с инструменти за моделиране. Дадох определения на опашката, за да изглежда къдрава. Тортата беше оставена през нощта, за да стегне леко.

Използвах цветна пудра в черно, за да придаде форма на лицето, а останалата част от козината оцветих в кремообразна паста с малко вода и намазах това върху тортата. След това изсипах лед с кралски глазура по цялата торта и добавих няколко цветя и имената на дъщерите ми към дъската.

Накрая направих ушите с глазура от цветна паста. Това изсъхва силно и можете да го изваете по-добре, отколкото да пуснете глазура. Първо го оцветих в черно, разточих го тънко и изрязах два триъгълника и леко ги огънах и ги прикрепих към тортата с малко вода.

Дъщеря ми има куче мопс, което много обича и просто знаех, че ще хареса тази домашна торта за кучета.

Домашна торта куче мопс

Домашна торта куче мопс

Домашна торта куче мопс