Най-готината торта Pucca

Семеен приятел обича анимационния герой, Pucca, така че за нейния 9-и рожден ден аз проектирах тази многостепенна торта, която е едновременно детска и елегантна. Изпекох два 9 ″ кръгли слоя за долния слой и го замразих с червен маслен крем (взех половин буркан оцветяване и около 30 минути! Червеното е толкова трудно & hellip;). Второто ниво се състои от два 6 ″ кръгли слоя, замръзнали в розов маслен крем.

Направих бели цветове с кралска глазура с помощта на върха на Wilton # 224. След като изсъхнаха (2 дни), ги сложих отстрани на нивата на тортата, разположени равномерно. След това добавих черна панделка в долната част на всяко ниво. С черен маслен крем насочих възрастта и името й до челните торти.



За характера на Pucca използвах няколко необичайни тави за печене. За главата използвах две мини метални купа за смесване / щипки. Подрязах излишното, след това залепих двата плоски края заедно с маслен крем и клечки за зъби, след което замразих. Тялото беше изпечено в купа с щипка Pyrex (4? Кръгла) и 4? пролетна форма за торта. Изравних и заледих двата слоя, замразих ги за няколко часа, след това изваях формата на тялото с нож. Дадох на главата и тялото мръвен лед, преди да ги охладя отново.

Тялото е покрито с червен фондан. Излях ръцете и краката от фондан и & ldquo; залепих & rdquo; ги с кралска глазура. Първо главата беше покрита изцяло с фондан от прасковен цвят. След това го покрих с черен фондан и отрязах предната част, за да изложа лицето, като се уверих, че няма да прорежа докрай двата слоя фондан. Поставих лицето с черна глазура. Направих и превръзки с фондан, за да отдам почит на борбата на рожденичката с борбата с рака на мозъка. Косите / кифлите са навити на черен фондан, прикрепен със сламки (клечки за зъби не са били достатъчно здрави).

Преди да сглобя, вкарах сламки за пиене в тортата и подрязах до височината на всеки слой за структурна опора. Можете да използвате дюбели, но сламките са по-евтини и се режат по-лесно.