Най-готината торта на планетата

Синът ми искаше да организира рожден ден на темата за науката / космоса в нашия местен научен музей за своя 8-ми рожден ден. Той искаше планетна торта, която не беше от нашата слънчева система.

График:



Първи ден: изпече питките, напълни ги и ги покри с трохи. (поставете в хладилник)

Ден втори: покрити торти с фондан и боядисани планетата. Завършени детайлите на декорациите (след като фонданът е върху тортите, трябва да стои далеч от хладилника, но е на сигурно място, тъй като фонданът ги запечатва)

Ден трети: Сервирах ги на партито!

Процедура:

Тази торта е шоколадова торта с глазура от шоколад и глазура от сатен лед. Имаме много членове на нашето семейство с непоносимост към лактоза и кошер, така че тази торта е парева (без мляко). Замених не-млечния крем (Mocha Mix) с пълномасленото мляко и маргарина с маслото и се получи страхотно. Използвах шоколадова глазура, закупена от магазина, за да спестя време и да я запазя, но глазурата с шоколадов маслен крем би била чудесна или глазура от крема сирене.

Тортата се прави от две части. Дъното е направено от два 9-инчови слоя, а планетата е направена от тиган за спортни топки на Wilton, който е съставен от две половини. И двете части са покрити с валцуван фондан. Долният фондан е оцветен в синьо и черно и се меси, за да се разнесе равномерно цвета, преди да се разточи, за да покрие тортата. Използвах около 1,5 lbs. от фондан. След това оцветих още по-фондан в жълто и го разточих, за да изрежа звездите. Прикрепих звездите с паста за вода / меренг на прах.

Фонданът за планетата започна в бяло, след това добавих черно и червено и го омесих, докато се омрази, след което го разточих, за да покрие планетата. За да добавя вихрите от цветове (газови пръстени като на Юпитер), нарисувах фондана с оцветител за храна, смесен с малко водка. Алкохолът бързо се изпарява, като по този начин фонданът не се намокри и не се разпадне. Основният сладкиш има три дюбели в него, за да поддържа планетата.

Подробностите. Направих звездите, които висят от жиците, и със звездички от фондан. И изваях извънземното с фондан и нарисувах устата и учениците с цветни писатели. Исках тортата да свети, затова направих пръстените от блясък в тъмните огърлици, добавих блясък в тъмните звездни стикери към звездите отпред на тортата (трябва да ги сваля преди сервиране!) И добавих светваща буква & ldquo; J & rdquo; за името на сина ми от женско биле и LED светлини. Подносът, в който е включена тортата, също светва и пее честит рожден ден. Затова угасихме светлините, за да пеем и изглеждаше страхотно!