Най-готината торта за бебешки маймунки

Тортата за бебешки маймунки Monkey представлява трислойна 14-инчова кръгла торта с канела. Използвах глазура от крема сирене и я разпилях като звезди и направих дрънкалките, бебешките шишета, щифтовете и буквите от шоколад.

Маймуната също е направена от твърд шоколад и в крайна сметка тежи 4 кг! Прикрепих 2 големи пластмасови пръчки за дюбели към гърба на маймуната с шоколад и го оставих да стегне, след което го сложих на тортата, когато пристигнах на мястото. Прикрепих клечки за близалка към гърба на всяка буква с шоколад, за да я изправя изправена.



Дрънкалката и бутилката бяха прикрепени към маймуната с глазура и аз нагърнах лигавника с глазура. Когато направих шоколадовата маймуна, използвах вафли с фъстъчено масло за областта на носа и устата, тъмен шоколад за учениците, бял шоколад за очите и млечен шоколад за тялото.

Когато правите голям шоколад като този, не забравяйте първо да разтопите целия шоколад, който ще използвате, вместо да добавяте по малко, консистенцията и гладкостта са много по-добри.