Най-яката торта за рожден ден на Мики и кексчета

Помолиха ме да направя домашна торта за рожден ден на Мики и тарталети за б-деня на дъщеря на приятел на rsquo; Бях приготвял торта на Мини Маус и преди, така че това беше доста лесна торта за мен.

Изпекох 10-инчова кръгла торта и използвах две 4-инчови кръгли тави. Имах остатъци от тесто и направих 10 кексчета. Направих двойна поръчка за домашно приготвяне на глазура с маслен крем, използвайки рецептата на Уилтън и добавих още около 1/3 чаша скъсяване, което според мен помага при използването на глазура, с която всъщност да украся.



Запазих малко количество студено бяло, след това оцветих малко количество в червено и разделих лявото за черния и телесния цвят. За черната глазура добавих около 1/2 чаша какао на прах и черен оцветител. Цветът на плътта е няколко капки гел за подбиране и няколко капки кафяв гел. Използвах звезден връх и покрих всеки кекс с червени звезди.

Също така, използвайки звездния връх за Мики, започнах с цвета на плътта и очертах зоната на плътта на лицето на Мики. След това напълних плътния цвят. След като плътта приключи, преминах към черно. За ушите използвах звездния връх на половината от ухото и след това ги поставих на мястото си с глазура, а след това завърших ушите.

Използвах накрайник за писане с черната глазура, за да очертая очите, носа и устата. Завърши очите и устата с бяла и червена глазура. За главите на Мики на кексчетата, разтопих шоколадовите бонбони в торбичка за замразяване и отрязах ъгъла.

На восъчна хартия изцедих главата на Мики и с помощта на клечка за близане изгладих лицето и след това сложих близалка върху главата на Мики и покрих с малко повече шоколад. Направих около 12 глави (допълнително за счупване) и оставих да изсъхнат. Те се отбиха веднага от восъчната хартия без затруднения и аз поставих по един във всяка кекс. Преди да вземете тортата, използвах червен гел за глазура и го нарисувах около главата на Мики.