Най-яката торта на костенурките нинджа Микеланджело

Състав:

1 1/2 чаши брашно за всички цели

1/2 чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички бакпулвер

1/2 чаша масло

1 чаша бяла захар

2 яйца

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

3/4 чаша мляко

Указания:

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намажете леко една 8-инчова квадратна форма за печене. Застелете дъното с восъчна хартия или прах леко с брашно.

Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера.

Смесете маслото и смесете бялата захар, яйцата и ванилията. Разбийте до леко и пухкаво. Добавете пресятите сухи съставки към сметаната, редувайки се с млякото. Разбъркайте, докато просто се смеси.

Изсипете тестото в приготвения тиган. Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 50 до 55 минути или докато тортата се върне обратно, когато леко се докосне. Извадете от тигана и го оставете да се охлади.

Вариант: торта с боровинки; Добавете 1/4 чаена лъжичка индийско орехче към вашите сухи съставки и разбъркайте 1 чаша пресни боровинки в тестото, преди да го изпечете. Нарежете го на квадратчета, докато е още горещо.

Имах форма за торта 12in x 18in x 2in, така че трябваше да утроя тази рецепта и намалих температурата на печене до 325 градуса и я изпекох около 15 минути по-дълго. Ако ще печете 9in x 13in, можете просто да удвоите рецептата и да запазите всичко останало същото.

Глазура с маслен крем:

Дава около 8 чаши глазура (достатъчно, за да напълни и замрази 9 ″ кръгла торта - 3 слоя)

Торба от 2 килограма пудра захар

1 чаша мляко или вода

& frac12; чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка ванилия

2 пръчки масло, нарязани на & frac12; инчови филийки

2 & frac14; скъсяване на чаши (не аромат на масло)

С помощта на приставката за бъркане на вашия електрически миксер смесете пудрата захар, солта, ванилията и млякото или водата на ниска скорост, докато стане гладка и кремообразна. Добавете масло, една филийка наведнъж, докато се включи. Добавете скъсяване и камшик с най-висока скорост 10-12 минути, докато почти удвоите обема си.

Удвоих тази рецепта, само за да съм сигурен, че имам достатъчно за всеки цвят и че ми остана и много. Първо напълних и замразих тортата с обикновена бяла глазура. След това с останалото боядисах около половината зелено за фоновата форма. След това с това, което беше останало, боядисах около половината от този портокал за маската (можете да боядисате това синьо, червено или лилаво за всяка друга костенурка).

След това с останалото спестих около 1/2 чаша (1/4 чаша бяла и 1/4 чаша червена). След това боядисах всичко, което остана в черно.

Разпечатах снимка, която получих онлайн като контур. Нарязах около границата и я сложих върху тортата. След това с помощта на клечка за зъби нарисувах контурите. След това успях да накарам контура и да го попълня. Нарязах го от там до черната граница, след това на три парчета, така че отгоре, маската и дъното бяха отделни парчета. След това с помощта на клечка за зъби отново нарисувах всички нови граници. Очертах всичко в подходящите цветове, използвайки моите парчета като ориентир. Оттам нататък успях да направя всички детайли на свободна ръка.

Направих бордюр в зелено с върха на черупката.