Най-готината торта за камиони Mack
Започнах да изграждам конструкция от дървена рамка, върху която да седна тортата, и преди винаги съм имал просто слоеве торта, така че това беше първото ми предизвикателство. Прекарах следващата седмица и безброй часове в приготвяне на парчета фондан и скулптуриране на оризови гуми krispie. опитвайки се да разбера как да ги прикачите.
Камионът се събираше добре до деня, в който трябваше да го сглобя. Може би беше най-горещият ден от годината и нямам климатик в апартамента си с гореща кутия. След като напълно сглобих тортата, забелязах едната страна и предната част се стопяваше, цялото нещо се плъзна надолу. Бях на ръба на сълзите, те щяха да бъдат тук след по-малко от час, за да вземат тортата. Издърпах се и извадих вентилатор, за да може да издуха хладен въздух и възможно най-бързо разточих нов фондан и направих нови парчета. Завърших с около 5 минути, които можех да отделя, може би не беше толкова красива, колкото исках, но поне беше разпознаваема.
Сега тортата все още имаше часове шофиране, за щастие в климатизиран автомобил. Бях толкова нервен, че нямаше да успея, но сега беше извън ръцете ми.
Казаха ми, че го направи само с незначителни щети и въпреки че не беше перфектен, майка му беше напълно изненадана и доволна, тъй като връщаше много спомени. Никога не съм срещал майка му, но тя се обади да ми благодари по-късно същия ден и в гласа й чух колко специално е това за нея. Всички предизвикателства, безпокойство и време, вложени в тази торта си заслужаваха!
