Най-готината торта за рожден ден на IPad

Помолиха ме да приготвя торта за iPad за рождения ден на моя приятел. Никога преди не съм правил нещо подобно.

Изпекох три бисквити. На първата сложих ягодово сладко и го покрих с ганаш от млечен шоколад. На втория сложих сладко от ягоди и го покрих с ганаш от бял шоколад. Покрих цялата торта с тъмен (75%) шоколадов ганаш. След това покрих всичко с паста от бяла захар.



Изрязах квадрат в глазурата си в горната част на тортата. Свалих тази част и я замених с паста от черна захар. Прекарах много време в подготовката на всички икони на приложения. Знам, че не са перфектни, но все още се уча.

Въпреки че тортата в очите ми не беше перфектна, приятелите ми бяха много доволни от нея. Казаха ми, че е и много вкусно - много по-вкусно от търговските торти, които купуват.