Най-готината хокейна торта от Джърси

6-ият рожден ден на сина ми & lsquo; парти & rsquo; е и края на годината, събиране на хокей за неговия отбор в нашата къща. Исках да направя хокейна торта от Джърси, която приличаше на неговата хокейна фланелка за партито.

Започнах с основната рецепта за шоколадова торта в кулинарната книга на America's rsquo; s Kitchen - правейки я по-плътна, като пресявах няколко пъти сухите съставки, но в противен случай следвах инструкциите точно, за да направя торта с размери 9 × 13. Изневерих на пълнежа с шоколадов маслен крем, като разбих заедно закупен в магазина млечен шоколад и глазура от маслен крем (вкусно!), Но вие можете да си направите сами.



След като тортата се охлади, я нарязах на две плочи, напълних плънката, наслоих плочите и замразих външната част на тортата с шоколадовия маслен крем. Разточих бял фондан от Уилтън (с екстракт от бадем) и го сложих върху тортата, сгъвайки и притискайки ъглите и под тортата, използвайки малката опаковка (която покрива 8 ″ кръг според пакета) - направих го достатъчно тънък за да покрие цялата торта, но едва. Имах достатъчно, за да направя ръкавите без отпадъци, като отделих малко и за черни ивици.

За да направя ръкавите, разделих останалия фондан, след това го навих и го подрязах, за да изглежда като ръкави (заоблени от единия край, изрязани под ъгъл от другия). Купих основен цветен фондан (отново, Уилтън - малката опаковка за декоративни щрихи) и разточих / изрязах числата, линията на врата и трикотажа / ръкавите от жълто и зелено. Изчетка и ги положи върху ръкавите и основната торта. Смесих много оцветяване с черен гел в малко резервиран бял фондан и разточих / изрязах и залепих черните ивици (бих препоръчал да си купя готови черни - това беше разхвърляно)! Намаза и сложи ръкавите, за да изглежда сгънат и виола!