Най-готините хааху от тортата в нощната градина

Когато се роди дъщеря ми, реших, че ще правя това, което майка ми винаги правеше за мен, и ще правя пълна издухана украсена торта за рожден ден всяка година. Първата година направих езерце с патици и извайвах патици жаби и растения от фондан за върха. За нейния 2-ри рожден ден станах малко по-амбициозен.

Съпругата ми ме предупреди, че съм предопределен за бедствие, но аз съм мъж, така че никога не слушам. Работих 7-дневен пробег от 12-часови денонощни и полунощни смени, така че този Haahoos от In the Night Garden Cake имаше своите финални щрихи между 1 и 4 часа сутринта вечерта преди партито. Чрез търговия аз съм полицай и нямам голям художник, така че това може да вдъхнови някои други.

Идеята идва от любовта й към шоуто и относителната простота на Haahoo. Започнах с 2 кръгли 10-инчови пандишпани Виктория, двупластови сандвичи със сладко от малини и маслен крем. След това изрязвам една торта, за да прилича на горната половина на Haahoo, а втората - за долната, след това няколко изрязвания, за да запълня средата.

Покрих цялата партида с царствен лед, който оцветих с помощта на саксии с паста като оцветяване, наподобяващо маслени бои. Използвах тези оцветители за всички елементи от тортата. Разточих глазурата в един лист и използвах лепило, за да я повдигна върху точилката и да предотвратя залепването.

След това използвах пръстите си, поръсени с царевично брашно, за да елиминирам всякакви следи от влага и плъзгане, да изгладя заледяването и да коригирам несъвършенствата. След това измислих малки партиди от други цветове за петна и очи, първоначално щях да използвам интелигентност, но след отварянето на 3 пакета реших, че цената на закупуването на достатъчно количество, за да се получат правилните цветове, е неприлична.

Тревата е изсушен кокосов орех, който се поставя в торбичка за сандвичи и се разклаща с малко количество оцветител, след което се залепва на дъската с помощта на вряща вода и сладко от кайсии.

За да направя храстите, току-що измислих цветни топчета и след това ги намокрих леко със студена вода и ги пуснах в торба с цветен изсушен кокос, за да добия текстурата, зелените храсти с цвят са едно и също нещо с малки топчета фондан, залепени в храста с малко парче коктейлна пръчка.

Трябва да кажа, че наистина бях разбъркан и малкото ми момиченце все още говори за своята торта Haahoo, когато види числото 2 или Haahoos в нощната градина. Така че всички усилия си струваха, дори и да ги режеше малко болезнено.