Най-яката торта за рожден ден на Доли Варден

Каква прекрасна торта за малко момиченце. Тортата се пече с помощта на форма Dolly Varden, в рецептата се казва, че се пече 50 минути, но в моята фурна беше по-скоро 70 минути, докато се зарадвах, че е приготвена в центъра и все още беше мека и влажна.

Тортата Dolly Varden се заледява с маслен крем, а след това блатовете са били наполовина, потопени в шоколад и след това в цветна захар, което се прави чрез поставяне на пудра захар в торбичка с уплътнение и добавяне на малко количество хранителен цвят, след това триене разклащане, докато цялата захар се оцвети. Отрязаната страна на блата се придържа към масления крем, така че да остане. Не забравяйте да изрежете дупка за куклата, преди да нанесете блата.



Опитайте се да намерите кукла, където горната част е излята върху куклата, такава каквато е, спасява я от разваляне, ако маслената кремообразна глазура я докосне.