Най-готината торта за рожден ден на кравицата

Моята приятелка ме моли да правя торта за рождения ден на дъщеря й всяка година, тъй като аз обичам да го правя и тя го мрази. За 6-ия си рожден ден дъщеря й направи каубойско парти и пожела шоколадова малинова торта с формата на & hellip; познахте, каубойка. Намерих много малко вдъхновение за торта онлайн, намерих анимационен филм, който ми хареса и тортата цъфна оттам!

Сглобяване

Изпекох тортата в 2 формички за торта 9 × 13. Докато тортата се стегна във фризера (за улесняване на рязането), нарисувах моята анимационна пастушка на лист хартия, след което я уголемих, за да направя шаблон, който беше малко по-дълъг от 13 ″, планирайки да използвам остатъци от торта, за да го попълня. Напълних тортата с малина и сложих шаблона отгоре, за да изрежа формата на каубойката. Използвайки остатъци от рязане около шапката и тялото, конструирах долната част на полата и ботушите. Накрая разстилам малко малинов пълнеж тънко отгоре, за да поддържам сладкиша влажен, след като е замръзнал.



Шаблон и изрязване
Шаблон и изрязване

Сглобена
Сглобена

Слой Ganache

Използвах шоколадов ганаш, за да покрия тортата и моето 4-годишно дете помогна да го разпространи. Ганашът се втвърди бързо, тъй като тортата беше студена от фризера, така че работихме бързо! Ганашът направи хубава гладка основа за декориране и събра заедно остатъците от краката.

Глазура с моя помощник
Глазура с моя помощник

Шапка, ботуши и части от тялото

Новият ми любим инструмент за декорация е бонбонова глина, която е като фондан, но много по-вкусна. С помощта на 1 торбичка от бонбони от бял шоколад се разтопява, микровълнова за 20 секунди. стъпки (спиране за разбъркване), докато се разтопи. Добавете 1/3 чаша лек царевичен сироп, разбъркайте, след това покрийте поне 1 час. За тази торта използвах розово, какао и бяло. Разрязах големия шаблон, за да направя малки шаблони за всяко парче, след което изрязах разточената бонбонена глина с малки ножици и нож за пица. Започнах с шапката, след което положих лицето отгоре. След това направих ботушите, краката и ръцете. За очите използвах бяло и кафяво с малка точка ганаш за зеницата.

Идват заедно
Идват заедно

Пола и аксесоари

За полата оцветих розовото малко по-тъмно и разточих дълъг половин кръг с изрязана талия. Избутах страните заедно до правилната ширина и оформих вълничките, след което го оставих във фризера за около 5 минути, за да утвърди се. Използвах шаблоните си, за да изрежа жилетката и колана от кафявото. Изрязах по-късо парче колан, за да наслоя по-дългото и направих няколко дупки по средата. Използвайки остатъчна тръбичка от златист блясък от предишна торта, наточих катарамата и след това шпорите върху ботушите. Разпръснах малко тъмнокафяви пръски върху останалата тъмнорозова бонбонова глина и с помощта на точилката ги натиснах. След това изрязах панделка, за да отида върху шапката и бандана отново, използвайки шаблоните ми за изрязване на фигурите. Изрязах кльощава ивица и я завързах на възел отстрани на бандана, след това изрязах 2 дълги кльощави ленти, за да направя лъкове за коса за плитките.

Готови парчета
Готови парчета

Тръбопроводи и довършителни работи

Използвах розова глазура, за да очертая риза, след това звезден връх, за да я напълня. Положих жилетката и колана на място, след което използвах малък обикновен връх, за да сложа детайли върху елечето и ботушите. Използвах бяла глазура с по-голям отворен обикновен връх за копчета на риза и за очертаване на края на ръкавите и долната част на полата. Използвах ганаш за тръбиране на носа и устата, а след това използвах плосък ръб на върха с кафеникаво / жълта глазура, за да тръба бретон. За плитките използвах по-отворен звезден връх и се опитах с всички сили да имитирам вид на плитка, след което сложих лъковете към края на всяка плитка. Сложих лентата с бандана и шапката на място, след което поставих думите върху шапката. Тъй като ми останаха много бонбонени глини, разточих 2 дълги ленти от кафяво и ги завъртях, за да направя ласо в дясната й ръка, слизащо отстрани на тортата и полагащо се на дъската.

Торта Каубойка
Торта Каубойка

Ласо изглед
Ласо изглед

На партито!

Почетната кравица беше много развълнувана от своята торта. Тя доведе всеки приятел да го види, когато пристигнат на нейното парти. Майка й ме накара да го отрежа, тъй като не можеше да се накара да го направи & hellip; дотогава го бях разглеждал достатъчно дълго и нямах проблем да го отрежа. След като децата бяха обслужени, възрастните на партито продължаваха да се прокрадват вкусове и едва ли останаха накрая!

На партито!
На партито!