Бейзболна торта 'Най-готините смелци'

Синът на моя приятел е голям фен на Atlanta Braves, така че той искаше торта на Търнър Фийлд за рождения си ден. Майка му му каза, че аз & rsquo; не съм & ldquo; Cake Boss & rdquo ;, но може би бихме могли да направим нещо, свързано със Смелите.

Затова започнах с основната идея за бейзболно игрище - 9-инчов квадрат, съчетан с 12-инчова кръгла торта. Когато и двамата се охладиха, нарязах квадрата на 1/2 по диагонала и подрязах, за да закръгля, така че 2-те торти да паснат заедно. Заледих горната част на тортата с кафява глазура за вътрешността, след което оставих останалата част със зелена глазура - с помощта на звезден връх # 22. Разглеждайки въздушна снимка на Търнър Фийлд, с клечка за зъби нарисувах очертанията на вътрешността в заледяването, само за да си дам шаблон за тръбопровода.



Когато това беше направено, аз използвах кръгъл връх №3, за да прекарам вътрешните линии и основи. Тъй като се страхувах, че тортата няма да е достатъчно голяма, и тъй като имах допълнително тесто, реших да направя бейзболна шапка, която да върви заедно с полето. Пекох го в малка купа Pyrex, сложих тънък слой глазура върху него, след което го покрих с фондан. Също така направих ръба на капачката от фондан и навих малко допълнително отдолу, за да се изправи малко.

С останалия фондан направих бейзбол и бухалка, които да сложа от другата страна на терена. Също така използвах малко количество от кафявия фондан, за да направя могилата на стомната. Накрая накарах Braves да се подпише в полето от смес от фондан и паста от дъвка. Вече беше затъмнено от шапката, така че просто трябваше да го разточа и да отрежа прави ръбове.

След като изсъхна малко, натрупах буквите в бял глазур и го покрих с червени пръски - за да изглежда малко като неонови светлини.