Най-готината синя торта с пръстени от октопод

Тази торта със сини пръстени от октопод е моята пета торта досега и втора на този сайт. Момчетата ми избират каква торта искат (след като успеят да общуват) и моята работа е да я осъществя. Аз съм баща на 32 години от Пърт, Австралия.

Другата ми торта е тази торта Lightning Mcqueen.



Както и да е, това беше 4-ият рожден ден на най-големия ми син тази седмица и след като той промени думата си десетина пъти, най-накрая се спря на торта със син пръстен с октопод. Защо? Той се интересува от много неща, но опасни животни като змии, октопод със сини пръстени, акули и т.н. изглежда го очароват и току-що взе рибен резервоар за рождения си ден, предполагам, че има нещо водно.

И така, трябваше да бъде синьо пръстеновиден октопод. Седнах назад, почесах се по главата и се чудех как да направя тази. След като потърсих в мрежата за сини пръстеновидни образи, измислих няколко основни концепции - някои от които бяха отхвърлени от съпругата ми, защото бяха твърде лесни, тъй като тя има големи очаквания (както всички нейни приятели) от моите торти и на шега изисква най-високо качество (може би не толкова на шега).

Тортата се печеше в две форми - някакъв маслен кекс, ванилов микс. Аз пека тортите сам, но те са направени от смеси за торти, които закупувам от местния доставчик на торти, тъй като са бързи и имат наистина добър вкус (нямам кредит там). За декориране тортите се подреждаха една върху друга и се съединяваха със слой сладко. После се забих в дърворезбата. Преди това бях начертал план в мащаб 1: 1 за това как исках пипалата да лежат, което беше добре като ориентир, но план не показва дълбочина, което беше сложната част. Беше просто да се мисли предварително кои пипала ще се изкривят над другите и да се планира в движение колко дълбоко да се отреже.

След като издълбаването приключи, дойде време за заледяване / заледяване (в зависимост от това къде живеете). В Австралия това се нарича айсинг, така че ще се справя с това. Направих малко глазура с масло и нанесох тънък слой върху цялото тяло, с изключение на пипалата. След това оцветих и разточих малко фондан. Всъщност съм впечатлен от себе си, тъй като съм доста критичен към собствената си работа и този път бях решен да направя фондана по-тънък - затова го намалих с дебелина около 2-3 мм. Не знам какъв е стандартът, но изглеждаше много тънък. Така че това премина през главата и тялото само за начало.

Непосредствено преди добавянето на кожата с фондан, завъртях очи от фондан, които бяха вдлъбнати в очните гнезда на тортата. След малко формоване беше време да направим пипалата. Направих всяка пипала поотделно, като първо покрих една с тънка маслена глазура, след това тънко разточен фондан. Започнах с пипалата, които бяха на долния слой (така че предните) и се върнах обратно, нанасяйки маслена глазура, а след това фондан по една пипала. Просто използвам скалпел за изрязване на фондан, докато нанасям тънките листове.

След като завърших фондана - прибиране, съединяване и смесване в тялото, дойде време за малко цвят. Моята дама за доставка на торти каза да разрежда оцветяването с водка (внимавайте деца!) & Hellip; така или иначе използвах водката, това е само много малко количество за цялата торта. Цветът просто беше нанесен с четка, точно като рисуване върху платно и боядисване на октопода, както го виждате - нищо техническо там. Въпреки това, разточих парче фондан и го използвах като тестов лист, преди да нанеса цвета върху тортата.

След това изсипах още една порция маслена глазура и я изстъргах и тръбих, за да направя малкия рифов остров, на който седи октоподът. За да завърша, аз просто използвах малки пастели от бял шоколад, капки от шоколад, чипс от шоколад, прах - каквото искате да ги наречете, за да натиснете във фондана, който да използвате като издънки на пипалата.

Този път работата е свършена до 12 часа в полунощ. По-добре от финала в 3 часа сутринта на най-малкия ми син & rsquo; s & ldquo; Домашна торта от Pixar Up & rdquo; за първия му рожден ден (тортата преди тази) & hellip; това беше епично & hellip; може да го публикува някой друг път.

Домашна торта със сини пръстени от октопод

Домашна торта със сини пръстени от октопод

Домашна торта със сини пръстени от октопод