Най-готината торта на Angry Birds, направена с трансфер на маслен крем

Синът ми наскоро навърши четири години и искаше торта за рожден ден на Angry Birds за рождения си ден. Затова му направих такъв! Размерът на тортата е 14 на 14 инча, след като глазурата беше 15 на 15 инча. Това беше шоколадова торта с генаш без мазнини, рецепта от професионално печене на Wayne Gislen, с пълнеж от ганаш от тъмен шоколад в 3 слоя.

Ядосаната птица беше първият ми трансфер на замразени маслени кремове, докато фонът беше не млечна бита сметана, оцветена с гел паста Americolor в жълто за слънцето, небесно синьо за 2 нюанса на небето, оградена със звездна дюза, докато тревата беше оцветена в зелено тръбопровод с дюза за тъкане на кошница.



Азбуките бяха тъмен шоколад, формован като шоколад! Глазурата за торта и разбита топинг беше направена в последната минута, но прехвърлянето на крема със замразено масло беше направено една седмица, предварително! Използвах половин масло и наполовина скъсяване за масления крем.

Надявам се, че всички харесвате тортата.