Готина диня торта

Бях смаяна, когато приятелят ми се обади и ме попита дали мога да направя динена торта. На въпроса защо така диня торта, тя ми каза, че синът й обича диня. Бях малко изнервен, но приех това като предизвикателство.

Като начало си купих диня, за да разбера текстурата и цвета. Направих 2 8-инчови кръгли торти и торта с купичка.



За тортата добавих розов цвят към тестото, а за да постигна ефекта от семената добавих шоколадови чипове. Използвах маслен крем за пълнене на тортата и добавих малко червен цвят в нея, заедно с шоколадови чипове.

След това подредих всеки слой от него. За създаване на бяла кора използвах бял фондан с дебелина около 1/8 и покрих тортата си с него.

За външната част използвах различни нюанси на зелено. Нарисувах динената си торта на етапи, оставяйки я да си почине за около половин час между тях и накрая я оставих да изсъхне минимум 6-8 часа.