Готина ретро розова торта Cadillac

Помолиха ме да направя 59 розова торта Cadillac за 13-ия рожден ден на братовчед ми. Бях развълнуван от идеята, но се двоумех как да я изпълня, тъй като никога преди не съм правил никакви торти за автомобили.

Приготвяне на тортата Pink Cadillac

Изпекох достатъчно торта за 30 души в тава с половин лист. Уверих се, че почуквам тавата преди печене, за да помогна за минимизиране на въздушните мехурчета за по-равна повърхност на тортата.



След като се изпече и охлади, разрязах листната торта наполовина. След това сложих едната страна върху другата и между тях сложих слой маслен крем. Тогава казах молитва и с ръка нарисувах шаблон и издълбах тялото на тортата. Използвах гърба на ножа си, за да направя равномерни линии за симетрична предна и задна част. След това изрязах центъра в 4 четни квадратчета и намазах тортата с трохи. След това тортата почиваше в хладилника, докато аз взех 30-минутна сесия с малкото си дете.

Използвайки прах от сребърен блясък, с намек за водка, нарисувах фондана за всички хромирани парчета. Открих, че черният фондан работи по-добре с блясък, отколкото бял.

Отгоре сложих бял фондан, след което покрих тялото в розово. Използвайки ножица, за да изрежете дупката в центъра на розовия фондан, разкри бялото отдолу. Използвах сферичен инструмент, за да създам дивоти за фарове и малки резачки за бисквитки, за да освободя място за гумите.

Интериорът на розовата торта Cadillac също беше фондан. За задните светлини и предното стъкло използвах паста за венци. За да ги поддържам, използвах спагети спагети. Стъклото към предното стъкло беше идея в последната минута, но отрязах капака от годен контейнер, който се удвои като допълнителна опора. Тортата постигна огромен успех и отиде идеално за темата на партито. Имаше частен театър, който играеше филма Грес, станция за шейк и декор от 50-те, но мисля, че колата взе тортата!

розова торта Кадилак

розова торта Кадилак