Готин кошмар преди Коледна сватбена торта
След това използвах плосък нож за роза с 5 венчелистчета, за да изрежа листенцата и използвах инструмент с топка фондан, за да направя венчелистчетата да изглеждат по-реални. Взех малко топче фондан, сложих го на флористична тел, след което увих редуващи се венчелистчета около топката, използвайки 3-5 розови листенца, за да оформя розата. За масления крем разбих заедно 4 чаши масло от сладка сметана, 20-24 чаши пудра захар, 1-2 чаши френска ванилова сметана за кафе.
За сглобяване на тортите използвах 2 торти на ниво с пълнеж от маслен крем между тортите. След това покрийте с маслен крем и изгладете глазурата възможно най-равно, като потопите шпатулата или ножа си във вода, за да придадете гладко гланцово покритие. Използвах 3-4 дървени дюбели във всяка торта, за да удържа тежестта на останалите нива. Поставих черните шевове върху тортите с помощта на сладкарска торба с връх №7.
След като повторих този процес за всички торти, подредих тортите една върху друга и сложих флористичните жици с рози върху тортата, докато използвах жиците и клечките за зъби, за да закрепя розите. Преди тази торта никога не бях правила рози от фондан и бях изненадана колко лесно беше всъщност. Аз съм самоук декоратор на торти, който се учи, като прави и гледа видеоклипове в YouTube. Направих тази торта за приятел, чийто син се жени. Това беше първата сватбена торта, която съм правила & hellip; Това беше много стресиращо преживяване, защото беше СВАТБНА торта !!! Но мога честно да кажа, че бях много горд от начина, по който се получи и всички бяха много впечатлени от него!
Булката и младоженеца абсолютно го харесаха !!! Съжалявам, ако не съм обяснил достатъчно подробно, все още съм много нов в този бизнес с торти, но ОБИЧАМ ПРАВЕНЕТО НА ТОРТИ и това да карам хората да се усмихват, докато го правят.
