Готина торта за домашна шапка

Направих тази торта Sombrero за парти за 29-ия рожден ден на приятел. Помолиха ме да направя торта, подходяща за мексиканско тематично изненадващо парти, което да нахрани 60 души. Е, това беше предизвикателство, тъй като никога досега не съм правила торта по поръчка. Ето & rsquo; как го направих.

Изпекох 2 гигантски шоколадови бисквитки (300 градуса във фурната за 30 минути - не забравяйте да намалите топлината и да я гледате!). Подредих 2-те бисквитки една върху друга, за да направя основата на шапката. След това изпекох торта в купа, която някой купи от разглезения готвач, за да направи рокля на Барби. Взех назаем тази купа и използвах смес от кутии, за да направя горната част на шапката.



В крайна сметка сложих тортата на купата върху 8-инчова кръгла торта, която направих като резервна, за да създам височина в шапката. Украсих с консервиран глазур и използвах за украса червено женско биле и други бонбони. Чили чушките са направени от желирани бонбони, покрити със захар, нарязани и притиснати заедно.