Готина сватбена торта

Това беше първата сватбена торта, която някога съм правила. Омъжих се на 8 октомври 2011 г. Докато планирахме сватбата, се сблъскахме с множество проблеми (разрушена сватбена рокля, фотограф се отказа с 25 дни до изтичане и т.н.), включително разходите за сватбена торта. Говорих с няколко пекарни и една цена беше $ 415 за 260 порции, докато друга беше $ 360 за 260 порции (бяла торта, замразена в маслен крем, без декорации)! Излишно е да казвам, че не щях да плащам това!

Трябва да спомена, че интересът ми към тортите започна, когато бях първокурсник в гимназията. Направих няколко торти за семейството, но никога не съм мислил, че някога ще направя сватбена торта. Както се оказва, цената на тортите ме накара да направя своя собствена! Имах увереност в уменията си за печене. Просто дизайнът ме разтревожи.



Записах помощта на сестра си (Моминска чест) и направихме тренировъчна торта. Оказа се, че не изглежда толкова страхотно. Няколко дизайна по-късно и аз знаех какво искам - сватбена торта с изчистен дизайн върху дървена дъска.

Следващият ни проблем беше да намерим дърво, достатъчно голямо, за да държи долния слой на тортата. Според съдбата дърво падна на мястото, където се грижим за понито, за което се грижим, затова грабнахме трион (бъдещ младоженец и бъдещ свекър) и отидохме в изрежете го.

Нарязахме всички парчета и баща ми направи забележка, че имаме нужда от катерица. Въпреки че се шегуваше, аз бях за всяко предизвикателство, особено когато ставаше въпрос да направя моята провинциална сватба да изглежда елегантна, а не разхвърляна. След пътуване до Майкъл не само имахме катерица, но и птица.

Скоро пристигна сватбеният уикенд. Прекарахме петък в декориране на залата и подреждане на тортата. Моят опростен дизайн се оказа малко предизвикателен за изпълнение под натиск, така че вместо да бъдем невеста, добавихме каскада от цветя на всяко ниво и voila & hellip; тортата беше по-добра, отколкото си представях. По време на приемането нито веднъж не получих лош коментар за тортата и почти година по-късно хората все още говорят за това колко добре беше.

Излишно е да казвам, че бях една щастлива булка!

Готина сватбена торта

Готина сватбена торта