Красива домашна торта балерина

За 5-ия рожден ден на дъщеря ми тя поиска торта с балерина. Не съм най-добрият в представянето на прекрасно творение в главата си, затова използвах CakeGirl от тортата на Flickr (не съм сигурен дали нейният е оригиналът, мисля, че е така). Моят е малко по-различен.

Направих 2 влажни шоколадови луди торти (тази рецепта е на Шърли Кориер и е достъпна онлайн). Това е добра здрава торта за държане на фондан и е богата, вкусна и тъмна. Сандвичирах ги заедно със сметана от мока масло. Това е най-добрата ми рецепта за торти, хората винаги коментират колко е хубаво.



Направих тортата на балерината 2 дни преди партито, но я намерих много стресираща (имаше много псувни и дори сълзи)! Моят съвет е да направите фигурката предварително. Току-що потърсих в гугъл, за да намеря съвет как да направя воланите за полата. Намерих това сложно, тъй като глазурата изсъхва бързо през лятото ни и започна да се напуква. Използвах голяма резачка за бисквитки с фестон, използвах нож, за да изрежа дупка в центъра (за тялото) и парче, за да мога да го поставя около балерината. Току-що го разроших и добавих още парчета към полата, ако е необходимо и добавих слоеве.

Използвах края на малка четка за боя, за да направя дантелени дупки. Нейният букет е просто кълбо от марципан с залепени цветя. За да направя фондана си, използвам лепило с гореща вода със захар (разтворена) и това работи добре, за да залепя нещата. Тя седи на кръгла подложка от бял фондан, с който използвах резачка за цветя, за да притисна внимателно част от нея до глазурата, за да направя шарка. Когато покривате тортата, поучете Google, има много бързи начини да направите това.

Изрязах знамето за честит рожден ден от фондан с нож и използвах върха му, за да направя вдлъбнатините. Използвах печат за буквите; Намерих това обаче трудно, тъй като черешката продължаваше да лепне. Върнах се над думите с нож за масло, за да го изгладя малко. Името току-що беше направено с тези владетели, които получавате в магазините за торти, които натискате до глазурата. Това също беше сложно, тъй като останалите букви бяха много трудни за премахване (честно казано, тази торта едва не ме счупи, хаха).

Лентата на тортата на балерината е доста лесна за копиране, но с лъка, аз & rsquo; бих предложила да я направите и предварително. Навих фондана във формата на лък и прищипих в центъра и между тях поставих навити кухненски хартиени кърпи, за да държа отворената примка. Make-Fabulous-Cakes имат добър урок. Носът няма опашки. Оставянето на фондана дебело помага за поддържането му във форма. Използвах клечка за зъби, за да придържам лъка, набождах тортата, а също и лепилото, което споменах по-горе.

Приятелка ми каза, че е казала на дъщеря ми & ldquo; боже, твоята мама е умна & rdquo; и дъщеря ми отговори с & ldquo; Знам! ОБИЧАМ я! & Rdquo; Имаме много снимки на нейното изумено лице. Мисля, че това беше най-обичаната торта, която съм правила за нея.

Партито й беше & ldquo; B & rdquo; парти, тя имаше прекрасен балетен костюм. Други приятели дойдоха като пеперуди, батман, мечки, пират с черна брада, булка, сини хора, строители и торти за рожден ден!