Торта Красива красавица и звяра

Дъщеря ми искаше 5-ти рожден ден на принцеса Бел. Търсих в интернет в търсене на вдъхновение. Намерих тази торта и си помислих, че това е красиво, но мога ли да го направя? Направих торти само за рождените дни на моите дъщери и 2 приятели. Продължих да търся, но нищо не се приближи, така че подготовката започна.

Разпечатах цветна снимка в Office Works на лист А4. партито беше в неделя, в понеделник започнах да оцветявам фондана, необходим за всички герои. реших, че имам нужда от комплект въздушна четка, затова се разглезих и си купих такъв.



Във вторник започнах да правя героите, обработих снимката и ги направих по мащаб, но изрязах парчета хартия, които бяха на една и съща височина с формата за торта. Тъй като тортата беше закръглена, поставих символите от външната страна на тигана, за да се уверя, че имат малка извивка, така че да седнат на нивото на тортата, когато са украсени.

В сряда направих тортите, торта от шоколадова кал за дъното и кал от бял шоколад за средния слой. Най-горният слой беше пяна. В четвъртък приложих ганаш от шоколад и бял шоколад. В петък нанесох фондана, намазах с въздух зеленото за тревата на долния слой и използвах паста Wilton за оцветяване на втория слой. Използвах вода, за да прикача героите към фондана.

В неделя изнесох тортата на масата и след това приложих вазата (която се оказа неравна!) И след това героите от Бел и звяр, които купих онлайн, би било твърде много да ги направя и тях.