Очарователна домашна торта за рожден ден

Моето момче Филип навърши 1 година на 16 януари 2012 г. Той абсолютно обожава животните, всякакви, затова реших на весело тържество за рожден ден с тематична ферма.

Използвах голяма листна торта за & lsquo; двора на фермата & rsquo; и нарежете втори лист торта на 4 парчета, подредете ги и оформете върха, за да оформите плевнята.



Използвах млечно-шоколадов ганаш за пълненето между слоевете, а също и за покрива на плевнята. За двора на фермата използвах глазура със зелен цвят с маслен крем (завършен от малко зелена фиде за & lsquo; трева & rsquo;) и кремообразна глазура с червено масло за плевнята. Всички животни, гарнитури и детайли за останалата част от тортата са направени от пластмасова глазура (захарна паста). Разбира се, трябваше да направя и куче, любимото животно на Филип (първата му дума беше уф-ууф!)

За да поддържа тежестта на & lsquo; плевнята & rsquo; отгоре на тортата укрепих долната торта с 9 дюбела. Захарните животни също бяха доста тежки, затова реших да направя малки зелени & lsquo; платформи & rsquo; за тях, за да помогнат с разпределянето на тежестта на фигурките, когато ги поставих върху тортата.

Направих по-малки версии на крави, коне, прасета и овце, за да сложа тортата за всяка чаша - те служеха като купон на децата за вкъщи!

Домашна торта за рожден ден на Barnyard