Реалистична строителна торта „Уау“, която открадна шоуто!

Искам да започна, като кажа, че съм напълно начинаещ, когато става въпрос за торти за рожден ден! Вдъхнових се да направя & ldquo; уау & rdquo; торта за моето прекрасно малко момче заради спомен от детството за торта, която майка ми беше направила от торта Доли Варден. Бях на 4 години (сега на 36) и все още си спомням за тази красива торта.

Не знаех нищо за това как дори да започна, затова използвах интернет и видео блогове (аз съм един вид момичета), от професионални и домашни готвачи, за да получа най-добрите съвети за направата на моята торта. Тази строителна торта беше за 3-ия рожден ден на сина ми, който е луд от камиона!

Открих, че разглеждането на купища изображения в мрежата на подобни тематични торти, особено https://www.coolest-birthday-cakes.com, е изключително полезно.

Стъпките са по-долу.

КОРТА(направете седмица предварително и замразете)

> 1 х правоъгълник шоколадова торта с масло 25см х 30см
> 1 x Голяма торта за чаша (тези, които са масивни), използвайки само конусовидната форма (това ще се отсече, за да се образува мръсния хълм).

СЪВЕТИ: След като оставите тортите ви да се охладят, изравнете горната част, за да сте сигурни, че е приятна равна повърхност за работа. Нарежете също конуса или & ldquo; хълма & rdquo; надолу във височината до размера, който искате преди замразяване (не съм го отрязал преди замразяване и затруднява рязането, докато е още замразен).

МАСЛЕН КРЕМ ICING(също направете и оцветете предварително и охладете)

> Направих 2 x партиди маслена глазура с помощта на моя Thermomix. Рецепта http://gastromony.com/wiltons-buttercream-icing

BROWN DIRT ICING - Направих кафявата глазура, използвайки суров какао с малко какао за готвене.
ЗЕЛЕНА ТРАВА ICING - Използвах Hopper Natural зелен цвят (без консерванти или изкуствени оцветители. Тези цветове са страхотни, но не дават дълбок цвят, така че трябваше да прибягна до добавянето на концентрирана паста на Wilton & Green Ross. Получи по-реалистична зелен тон.

КОНСТРУКЦИЯ НА СТРОИТЕЛНАТА ТОРТА!

1. Отстранете глазурата от фризера и с помощта на моя Thermomix я смесих отново, за да стане гладка. Заради Copha стана много трудно. Така че трябваше да добавя малко мляко при повторна обработка.

2. Извадете тортите от фризера, разгънете и поставете върху вашата правоъгълна торта върху тортата.
СЪВЕТ: Използвах малки прозрачни силиконови запушалки като & ldquo; крака & rdquo; за дъската, за да мога лесно да напусна дъската (моят доставчик на торти ги продаде, но със сигурност можете да ги вземете в магазин за хардуер).

3. Вземете си & ldquo; хълм & rdquo; горната част на големия кекс и разнесете малко глазура от кафяв маслен крем върху плоската долна страна, за да действа като лепило. Поставете на място върху основната торта с правоъгълник, където пожелаете (аз я поставих отстрани).

4. Покрийте ръбовете с кафяв маслен крем, след което покрийте останалата част от тортата, включително хълма.

5. Начертайте път / път с помощта на парчета органично сладник, нарязани на тънки ивици, за да действа като граница (това помогна да се предотврати разпространението на мръсотията другаде). Поръсете захар Rappadura по пътя си (вместо това може да използвате натрошени бисквити).

6. & ldquo; Лепило & rdquo; вашите & ldquo; скали & rdquo; (органични бадеми, покрити с шоколад, макадамия с органичен шоколад, женско биле с покритие от органичен шоколад), използвайки малко кафяв маслен крем от долната страна на всеки, за да сте сигурни, че остават на място. Използвах също така пчелна пита с органично покритие от рожков, както и органични сурови какаови петна, които изглеждаха точно като малки натрошени скали или чакъл. Оставете някъде на тортата плоска площ, за да поставите няколко дървета.

Поръсете няколко парчета суров какао върху & ldquo; хълма & rdquo; и поставете малко маслен крем върху всяко колело на самосвала, за да остане на място. Поставете още маслен крем в тавата на камиона и разсипете върху тортата (сякаш камионът изхвърля товар).

7. Поставете върха на тревата 233 във вашата тръбна торба и я напълнете със зелена глазура. Най-добрият начин за пълнене е да вземете висока чаша, да поставите края на върха в дъното на стъклото и да сгънете ръбовете на тръбната торба над ръба на чашата. По този начин ръбовете на тръбната торба не са по пътя, докато вие се опитвате да напълните торбата. Предупреждение - Не препълвайте чантата.

Рандомизирайте къде отива тревата - не я подравнявайте по права линия, тревата расте на бучки, нагоре между скалите и расте на различни височини.

ДЪРВЕТА
1. Използвайте мини вафлени конуси и изрежете малко по-късо с помощта на кухненска ножица. Опитайте се да поддържате основата права, колкото можете, за да седи изправена на тортата. & ldquo; Лепило & rdquo; към основната торта с малко кафяв маслен крем, намазан около основата на конуса.

2. Тръба, като се използва върха на тревата, като се започне от основата и се работи.

Поставете останалите камиони с помощта на малко маслено лепило и готово. Използвах пластмасова ограда около гърба на тортата, за да покрия краищата.

Реакциите, които имахме при изнасянето на тортата, бяха невероятни. Хората не можеха да повярват, че всичко е годно за консумация (с изключение на камионите и оградата) и бяха шокирани, че никога преди не съм правила торта за рожден ден. Това вдъхнови някои от майките да си отидат и едно малко момченце поиска от майка си да има строителна торта за следващия му рожден ден.

Честито печене и надежда, това е помогнало и човек се е изкушил да направи чудесен, както аз наричам & ldquo; Торта с памет & rdquo; за тяхното дете, внуче, което и да е.

Забавно нещо, което се случи, когато изнесох тортата, синът ми забеляза копача отстрани. Малката му ръка се вдигна толкова бързо и под ръката ми я открадна от тортата, преди дори да я оставя. Не бях сигурен дали трябва да се смея или да плача след всички тези усилия, за да изглежда добре.

Избрах да се смея & hellip;

Какво

изглед отзад на готова торта