1-ва рожден ден Любопитна Джордж торта и Smash торта

За първия рожден ден на племенника ми направих торта „Любопитен Джордж“ и подходяща торта за смачкване. Исках да изпека нещо специално, което той би харесал. Знам, че като 1-годишен спечели & rsquo; не помня, но обича Любопитния Джордж.

Реших се за домашна бяла торта с конфети. Намерих много добра рецепта на food52.com. Включва дори рецепта за приготвяне на собствени пръски (което ми свърши времето). Опакован е с красиви пръски и има много носталгичен вкус на ванилия. Използвах една и съща тесто както за 9 × 13, така и за смачканата торта.



За смачканата торта направих два 8-инчови слоя и използвах резачка за бисквитки с 6-инчов кръг, за да изрежа средата, за да стане малко по-малка за него. След това дълго изследвах образи на Любопитния Джордж и накрая се спрях само на лицето му.

  • Направих основен маслен крем за по-голямата част от глазурата, включително основния жълт слой, кафявия цвят и червения.
  • За да оцветя глазурата на тен, използвах съотношение 6: 1: 1 жълто: червено: синьо.
  • Използвах шоколадов маслен крем за по-тъмно кафявото.
  • Първо размразих цялата торта с жълтото.
  • След като практикувах картината с молив и хартия няколко пъти, нарисувах контурите в жълтата глазура с клечка за зъби.
  • Имах 3 различни чувалчета и разклонители, така че успях да го напълня доста бързо. Не бях съвсем сигурен каква текстура съм си представял, но започнах, като попълних контурите с точки и реших, че изглежда добре, така че просто продължих, докато всичко беше покрито, като глазуращ цвят по цифри.
  • Току-що използвах шоколадовия маслен крем със звездния връх, за да покрия стените на тортата.
  • Накрая използвах червеното, за да добавя граници и вуаля!

Нямам търпение да видя милото лице на моя племенник (или родителите му) да светне утре, когато той види това!

1-ва рожден ден Любопитна Джордж торта и Smash торта

1-ва рожден ден Любопитна Джордж торта и Smash торта

1-ва рожден ден Любопитна Джордж торта и Smash торта

1-ва рожден ден Любопитна Джордж торта и Smash торта